Nostalgie in Entercity

Afgelopen maandag is er weer een echte zomp van de helling gelopen op onze Enterse werf. De laatste keer dateerde uit 1875.
De zomp werd officieel gedoopt en kreeg de naam de Vriendschap.
De kroon op het werk van veel vrijwilligers die hier honderden uren aan hebben gewerkt. In 2010 is de ploeg begonnen en nu, ruim een jaar later, kan er in ons klompendorp worden gevaren.

Woensdag was er de jaarlijkse slachtvisite.
Vroeger trokken de huisslachters vaak van boerderij naar boerderij om in november, vanwege de temperatuur de slachtmaand bij uitstek, een varken te slachten. Dat allemaal onder het toeziend oog van de hele buurt die kwam kijken of het spek van het varken wel dik genoeg was.
Dit gebruik wordt herhaald tijdens de traditionele slachtvisite. Onze eigen slager deed het gebruik van vroeger herleven.

Een sterke maag is wel een vereiste. Het zicht is namelijk nietsverhullend. Door de ogen van de jonge generatie is dit wellicht een luguber gebeuren. Ik ben er zelf ook niet bepaald dol op ;-) Voor de oudere generatie, die wel beter weet, een gezellig folkloristisch gebeuren.

Op  "slachtvisite" gaan betekent ook borrelen en proeven van smaken uit het verleden: balkenbrij, zure zult, schroämkes, bakleverworst, metworst en verschillende soorten spek. Vooral spek want dat werd vroeger veel gegeten. Behorende bij deze traditie wordt bij de plaatselijke pastoor en dominee het beste stukje vlees bezorgd.

Omdat mijn lijf momenteel niet wil wat ik wil ben ik bij beide evenementen niet aanwezig geweest. Om een indruk te geven in welk nostalgisch klompendorp wij wonen wilde ik jullie toch de bovenstaande informatie niet onthouden ;-)

Foto's zijn afkomstig van Jans Wild van Het Lensdopke  (klik) 
"dorpsfotograaf" en de wederhelft van onze lieve hulp.